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我们的收获

我们的收获

劳动的果实是最甜蜜的快乐。

Luc de Clapiers的这句话完美地总结了在演示花园的收获!我们出色的推广大师园丁志愿者团队已经解决了如何应对COVID带来的困难,仍然拥有一个非常漂亮、富有成效的花园。我们的劳动成果是令人满意的,把新鲜的产品传递给需要的人是值得的——这一点稍后再说!

那么,现在正在收获什么?黄瓜,茄子,西红柿,辣椒加长等!这一周在花园里,我挑选了一个小型样品来带回家和品味测试。

园子里的辣椒开始长得很好了。示范园里种植了很多品种,但我只试了四种。因为我个人并不喜欢辣椒,所以我就不去管那些辣椒品种了,只关注一些甜辣椒品种:Cornito Giallo、Ajvarski、Mad Hatter和Eros。

从左到右,从上到下的品种有:“Cornito Gaillo”、“Ajvarski”、“Dragon grill”(微辣)、“Eros”(微辣),红色和橙色的品种都有,“Habanada”(这里显示的白色,会变成红色;一种不加热的哈瓦那辣椒)
从左到右的品种,上到底:'Ajvarski,'疯狂妓女,'oros'orange,'Cornito Gaillo'

“Cornito Gaillo”是一种5英寸的黄橙色辣椒,生的很好,但烘焙会让这种辣椒的甜味更加突出。迷你甜椒“厄洛斯”非常美味。这种2英寸的橙色水果在烘烤时非常甜,生的味道也很好。' Ajvarski '是一种5英寸长的甜红辣椒。虽然这种传统的马其顿烤胡椒烤起来很好吃,但新鲜吃起来也特别美味。“疯帽子”——多么有趣的名字——看起来非常迷人,甚至可以作为观赏植物种植!谁能抵挡住它2英寸形状独特的辣椒的诱惑,最好是在红色的时候采摘。(采摘的绿色,味道有点让人失望。)

“疯帽匠”植物;很快更多的会变红,看起来更可爱!

从园艺上讲,我们的辣椒还没有在花园里遭受任何害虫或疾病。它们很好地忍受了高温,结了大量的果实,而且都在一起茁壮成长!不是每一种辣椒都能在堪萨斯轻松生长,但总体来说,它们在这里生长得很好,Demo花园的植物证明了这一点,你现在可以在农贸市场找到大量的辣椒。品种太多了,我们可能会把整个演示花园都填满!

从棚架里看到的黄瓜

黄瓜本赛季在花园里奇妙地生产。“甜蜜的成功”是一个12英寸黄瓜,有一个漂亮的紧缩和温和的味道。种子很小,它们几乎无法检测到。'夏季舞蹈'是9英寸的黄瓜。吃饭时,种子非常小,而且在进食时不明显,它也有一个令人愉悦的紧缩。'盐和胡椒'是一种独特的白色品种,葡萄藤上的速度稍长。Normally, cucumbers that turn yellow have passed their prime and can be quite bitter and off-putting, but that’s not the case with ‘Salt and Pepper!’ Even though the seeds are noticeable in more mature, yellow fruits, the flavor remains phenomenal despite the color.

从左到右:《夏日舞》(2部)、《甜蜜的成功》、《盐与胡椒》
“夏日舞蹈”已经很多产了!
“盐和胡椒粉”是新的最爱!

“盐和胡椒”水果不仅非常美味,而且他们的葡萄藤在这个季节非常健康和多产。《夏日舞蹈》也发展得很好,但我认为《盐与胡椒》(Salt and Pepper)更受欢迎。这一季我们在示范园种植黄瓜没有遇到太多问题;它们通过我们的灌溉系统获得充足的水,这有时会妨碍其他种植者——黄瓜是很渴的植物!

健康的黄瓜藤在棚架上生长;中间的大部分葡萄藤都是“盐和胡椒”,最右边稍微高一点的是“甜的成功”

我通常不太喜欢茄子,主要是因为我不喜欢它柔软的质地,但在品尝了“东方魅力”之后,我可能会改变我的想法。新利18luck首页未检出种子;经过烘焙后,它有一种令人愉快的味道,并且比大多数茄子稍微硬一些。“Annina”是另一种独特的茄子,目前产量非常好。斑驳的皮肤使它赏心悦目,在它的美丽媲美一些鲜花!烤的时候,它像大多数茄子一样柔软,但确实有令人愉悦的味道。如果你喜欢茄子柔软的质地,那么这个品种一定会让你满意。

“东方魅力”

“问”

总的来说,我们的茄子长得很好。在这个季节的早些时候,我们曾有过一段时间的茄子花虱,但在叶子下面喷了几轮强有力的水后,它们的数量得到了控制。这种害虫通常只有在数量非常大的情况下才会造成重大损害;现在茄子的数量已经足够少了,叶子上有了一些特殊的点画,但还不足以妨碍茄子的生产。

在上面的叶子上,你可以看到茄子虫留下的残损

在接下来的几周,我们将发表一篇关于今年试验的西红柿的深入文章新利18luck首页,但我尝试了几个品种,并将在这里简要分享。《主厨的选择》(Chef ' s Choice)是全美精选奖(AAS)得主,有多种颜色可供选择。“名厨之选橙”口感极佳,带有宜人的番茄味。“主厨之选红葡萄酒”(Chef ' s Choice Red)的甜味要多一些,纯粹是让味蕾感到愉悦。“圣马扎诺二世”(San Marzano II)是意大利的传世品种,非常适合装罐,因为它的含水量没有其他两个品种那么高,而这两个品种是典型的酱番茄。我发现《圣马扎诺二世》的原汁原味相当平淡;西红柿酱通常不生吃,因为经过烹饪后味道会增强。

从上到下依次为:“圣马扎诺二世”,“主厨之选”红色,“主厨之选”橙色

那么,我们该如何处理这些美妙的农产品呢?除了园艺大师们偶尔带回家的一些样品外,我们收获的大部分都捐赠给了一个很棒的组织和社区合作伙伴,即推广办公室的公共地面移动市场。

几周前的丰收捐赠!一些额外的农产品来自其他园艺大师的私人花园。右边是Common Ground Mobile Market创始人唐娜·皮尔森·麦克利什(Donna Pearson McClish);她的员工莎伦在中间;左边是塞奇威克县扩展处的工作人员林赛。
这辆货车装载着Demo菜园生产的农产品以及来自当地其他种植者的水果和蔬菜。这些农产品将被分成不同的盒子,送到威奇托地区的老年中心。

移动市场为大威奇托地区的老年人提供当地种植的新鲜农产品。它们让那些很难去商店或买得起高质量农产品的人也能吃得健康。我们非常感谢他们在社区的出色工作,因为他们在这个特别困难的时刻提供了令人难以置信的服务。你可以在这里了解更多关于他们的工作:新利18luck首页https://www.commongroundpg.com/

作者:莫林Wilbeck

2019年花园计划

又到了一年中的这个时候,我们计划在我们的示范花园展示什么。和往常一样,我们有很多久经考验的蔬菜和一些新鲜有趣的东西。当天气寒冷、下着雪的时候,想想在短短的几周内花园里会生长什么是一件很有趣的事情。新利18luck首页我们将在下周开始我们的第一个种子,从那里开始一切都是下坡路!

下面你会找到我们每个栽培花园床的地图。地图显示了每个苗圃的整体主题或重点,以及我们将种植的蔬菜、草本植物和鲜花的特定品种。

番茄-床1我们的西红柿今年在床上。由于这张凸起的床是如何结构的,我们将在一端拥有罗马西红柿,另一端早熟品种,以及中间的一些更常见的“比较”品种。罗姆番茄品种是混合动力和杂草群的混合物,具有不同的颜色,尺寸和形状。我们选择了“早期成熟”主题,因为每个人总是喜欢拥有第一个西红柿!我们选择的六种品种也是混合和传赛人的混合,到期日期为移植到65天的时间范围。

春天和秋季蔬菜 - 床2

2号床的特色是混合了在春季和秋季种植的凉季蔬菜。春季种植的特色是绿叶蔬菜、豌豆、胡萝卜、萝卜和大头菜。秋季种植的菜花有两种新品种,甜菜、白萝卜、莴苣、菠菜和胡萝卜。我们的计划是至少在部分秋季植物上放置排盖,以延长生长季节并越冬。

Slide33号床的主题是“堪萨斯后院花园”。这个想法是以堪萨斯州种植的普通蔬菜为特色的。大多数品种也不太远。有几件事让我感到兴奋,那就是灌木型藤本作物。新利18luck首页我们正在尝试一种新的灌木西瓜品种,“Cal Sweet bush”只有18根″长的藤蔓,以及“Cherokee bush”大约有4英寸宽的南瓜。新利18luck首页

Slide4另一方面,5号床离堪萨斯很远!我们以非洲本土的蔬菜为特色,尤其是撒哈拉以南非洲。研究这个花园是一种教育,因为我们发现一些常见的观赏植物最初在非洲是可食用的蔬菜!你可能熟悉的蔬菜有茄子、秋葵、羽衣甘蓝和花生。你可能不太熟悉豇豆、长豆(豇豆的一种)、苋菜、赤豆、西罗西亚豆和班巴拉豆。

你可能知道苋菜,但它是一种猪草。有彩色的叶子品种和可食用的蔬菜品种。其他的品种是为了花和种子而种植的。醉蝶花属我们知道它是一种观赏花,但我们大多数人都没有把它的叶子当蔬菜吃过!Celosia是另一种常见的花,你可能已经种植了颜色。但它的叶子和小花也可以作为蔬菜食用。

豇豆、长豆和班巴拉豆都属于该属豇豆属.你可能认得豇豆。长豆是蔓生豆,可以生产18″长的可食用豆荚。班巴拉豆有点像豇豆,豇豆看起来很像豇豆。但它们有点像花生,豆荚生长在地下。

关于这个花园主题最棒的一点是,这些蔬菜都能在炎新利18luck首页热的气候下茁壮成长,所以我们很高兴看到它们在堪萨斯州的表现!

Slide5第二年,我们有一张床,我们称之为“SNAP-Ed”床。这张花圃展示了如何在非常低的预算下进行园艺,只使用可以从商店购买的种子和植物,在那里可以使用SNAP EBT(食品券)福利。

Slide6此外,去年的重新升值是床6. Agastache是​​5月4日在我们的草本日活动中特色的那一年中的草本植物,所以我们将这张床在同一个位置,几个过冬的Agastache品种。选择鲜花和草药的吸引力与蝴蝶和其他粉丝簇的吸引力。

8号、9号和10号床都是4 ' x 4 '床。8号床的特色是棚架上的装饰性葫芦。9号床将以向日葵为特色。10号床将以一种名为“玻璃宝石”的爆米花为特色。

Slide10在无障碍花园区域,我们以“萨尔萨花园”为主题。在分层的栽培床中将有罗马番茄、香草和辣椒。在桶式种植将是一个番茄品种,更多的香草,和一些绿色的洋葱。

我们在花园周围的容器今年将以鲜花为特色,特别是一些新品种的Pentas。我们为春天而兴奋!你今年打算种什么?

2018示范花园规划

这是一年中园丁们开始考虑他们即将到来的季节的计划的时候……不管天气有多冷,多雪,或者有冰!新利18luck首页我们的园艺大师也不例外,在过去的几周里,他们努力工作,在我们的示范花园里规划了所有这些不同的苗床。

整个花园概述

这是我们花园布局的概述,每个床的主题。今年,1号床和4号床都被分成了两部分,用于两个不同的主题。

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1号床的一半春天种的是甘蓝,秋天种的是胡萝卜。球芽甘蓝整个季节都会生长。床的另一半是蔬菜,对孩子们有零食价值和兴趣。

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2号床是我们今年的番茄园。格子和一半的笼子将以“靛蓝”类型的品种为特色。它们有一种促进花青素分泌的基因,肩膀的颜色也非常深,呈紫黑色。我保证这个水果是独一无二的!其他三个品种是牛排番茄(超过10盎司的水果),碰巧也生长在紧凑的藤蔓上。

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3号床上的SNAP-Ed花园是我们与营养教育者合作的一个新项目。这个花园也被分成两半,每一半的预算总共为30美元。这包括种子、植物、肥料和任何棚架结构或材料。总体计划如图所示,但具体品种将根据可以接受SNAP(视觉卡/食品援助)优惠的零售商的产品来确定,因为使用SNAP的人可以用这些美元购买食品花园的种子和植物。我们也将跟踪使用的方法,总收益,和每个花园一半的价值/投资回报。

Slide54号床也分为两个独立的主题。一半将以传家宝脱壳豆(干豆)为特色,架子上有4个品种的扁豆和2个品种的灌木豆。另一半将以意大利蔬菜和香草为特色。

Slide65号床是我们的杂集花园。换句话说,我们想要尝试(或重新种植)的东西不适合任何其他床的主题。

Slide7今年,草药/授粉者花园又回到了6号床,有一些类似的东西,也有一些新的东西,包括层叠的装饰性牛至和一些不同类型的Agastache。

Slide8在作为我们的厨房药草园几年之后,8号床今年将成为我们的食用花园。你知道那些花都是可以吃的吗?

Slide99号床仍是啤酒花工厂至少一年。10号床被指定为“全年沙拉”花园。早春有生菜,晚秋有菠菜,夏季有不太常见的耐热绿色蔬菜。用orach, amaranth和goosefoot,它将看起来有点像一个杂草床开始!

Slide10可进入的花园将重现在花园的其他区域发现的一些植物,但种植者的生长条件更有限。

Slide11桶形种植器将包括一些蔬菜、香草和萝卜。

Slide12最后,但绝对不是最不重要的,在我们花园的内部周边的容器将以一系列的辣椒为特色。我们的目标是从菜园一边的甜椒开始,然后逐渐提高菜园周围的斯科维尔辣度。

未图片或列出,我们还将继续在一些阴影集装箱中掌握,以及草药。我们将在一套容器中展示各种迷迭香,包括我们只能在年度增长的品种。在花园外,年花示范将继续在大容器中。

这就是我们2018年完整的菜园计划!和往常一样,我们为今年计划了一些令人兴奋的、新的、不同的事情。本周我们将开始播种一些最早的播种。

杂货店花园收获报告- 7月和8月

夏天的时间过得真快,有很多农产品!我已经整整两个月没跟你讲收成,产量和菜圃的价值了。

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7月:

威尼斯豆:3.175磅@每磅4.00美元= 12.70美元

紫龙胡萝卜:7.85串@ $3.00每串= $23.55

黄胡萝卜:7.5串@ $ 3.00每束= $ 22.50

圆柱甜菜:4.5束@ $3.00每束= $13.50

黄金甜菜:0.3束@ $3.00每束= $0.90

红色大理石洋葱:0.99磅@每磅1.50美元= 1.48美元

新娘茄子:0.675磅@ 5.99美元/磅= 4.04美元

埃斯特娜樱桃番茄:2.025磅@每磅4.00美元= 8.10美元

7月总:86.77美元

八月:

新娘茄子:2.56磅@ 5.99美元/磅= 15.34美元

埃斯特娜樱桃番茄:5.25磅@每磅4.00美元= 21.02美元

埃斯卡米洛辣椒:14个辣椒,每只$1.25 = $17.50

红骑士辣椒:3个辣椒,每只$1.25 = $3.75

意大利面南瓜:7.80磅@ $1.50每磅= $11.70

8月总额:69.31美元

年初至今总计:276.28美元

如你所见,我们在很多方面都取得了很大的收益,在其他方面也取得了不错的收益。然而,我们的总价值仍在继续累积。从100平方英尺起超过275美元。Ft很好!我们一直在为秋天播种,所以还会有更多。

星期五摄影散文- 2017年6月2日

尽管我每年都能看到这种情况发生,但每年这个时候看到花园里的东西生长和变化如此之快,总是让我感到惊讶。

34240543393 _f00b60c721这也是一年中我们通常经历的天气变化的时间,从凉爽潮湿的春天到炎热的夏天。这往往会让我们的夏季蔬菜超速生长,让我们的春季蔬菜结束生长。我认为这周文章的主题是“疯狂成长vs完成和几乎完成”。

35010665386 _14e1e28fb7西红柿长得像野草。目前一个有趣的观察是,非嫁接植株的开花时间可能略早于嫁接植株。嫁接植株的吸盘生长旺盛得多。许多试验发现,嫁接植物的结果可能会稍微晚一点,叶子也更多,所以我们现在看到的似乎与这些结果相符。

34207390504 _8d99a7ed0f一周前还覆盖着豌豆荚的“花盆里的豌豆”现在已经没有花和豆荚了。然而,它们并不是完全没有白粉病。黄变和疾病,加上产量的缺乏,是一个很好的指标,表明这个品种已经结束了它的生命,是时候除掉它了。天气很快就会变得太热,工厂就会停止生产。

35010667446 _73cc0eb6f0回到快速生长的那一边,哈密瓜、西瓜、黄瓜和其他我们种植的瓜都发芽了,长得很好。它们现在看起来很小,但我可以向你保证,在接下来的一两个星期里,它们的规模会扩大一倍、三倍甚至四倍。

34240537783 _7d3f4cfd73相比之下,大蒜正迅速接近其生长寿命的终点。通常情况下,当大约5片叶子死亡时,就应该收割和腌制。新利18luck首页如你所见,这个品种很快就要收获了。

34240545473 _a51c5d1d2c最后一张照片属于“最后”类别。我们计划在秘鲁花园种植阿马里洛辣椒,因为它们是秘鲁菜中最受欢迎的辣椒。然而,我们订购的种子尽管种了两次,却从未发芽。我们终于让步了,从另一个来源订购了种子,并于上周种下了它们。令人高兴的是,我们从这批中收获了几株幼苗。所以这个品种会很晚才出现,但希望我们能有所收获。